Uppgötvaðu fullkomna uppskrift að pylsum í loftfritunarvélinni

Myndheimild:Unsplash

Í heimi nýsköpunar í matreiðslu,loftfritunarvél fyrir pylsurhefur orðið byltingarkennd aðferð. Þessi nútímalega eldunaraðferð notar heitan lofthringrás til að búa til ljúffenga stökka rétti með lágmarks olíu. Þegar kemur aðpylsur loftfritunarvél, kostirnir eru margvíslegir. Það leiðir ekki aðeins til hollari máltíðar með því að draga úr fitu og kaloríum, heldur býður það einnig upp á hraðari og þægilegri eldunarferli. Í þessari bloggfærslu köfum við ofan í listina að búa tilfullkomnar pylsur í loftfritunarvél, skoðar ráð, brellur og aðferðir til að bæta pylsuleikinn þinn.

 

Að velja rétta loftfritunarvélina

Þegar valið erloftfritunarvélTil að elda þarftu að vita um mismunandi gerðir. Hver tegund hefur sérstaka eiginleika og kosti.

Tegundir loftfritunarofna

Loftfritunarvélar í körfu

Loftfritunarvélar með körfu eru litlar og auðveldar í notkun. Þær eru með körfu þar sem þú setur matinn. Þú getur hrist eða snúið matnum við á meðan hann eldast til að gera hann stökkan á öllum hliðum.

Loftfritunarvélar í ofni

Loftfritunarofnar líta út eins og venjulegir ofnar en geta einnig loftfritað. Þeir hafa meira pláss, þannig að þú getur eldað stærri máltíðir eins og heilan kjúkling eða pizzu. Þessir ofnar eru oft með mörgum grindum til að elda mismunandi matvæli í einu.

 

Lykilatriði sem þarf að leita að

Þegar keypt erloftfritunarvél, sumir eiginleikar eru mjög mikilvægir:

• HitastýringVeldu einn með góðum hitastillingum. Mismunandi matvæli þurfa mismunandi hitastig.
• RýmiHugsaðu um hversu mikinn mat þú ætlar að elda. Stærri fjölskyldur gætu þurft stærri loftfritunarpotta.
• Auðvelt að þrífaFáðu þér einn með hlutum sem má þvo í uppþvottavél.viðloðunarfrí húðunhjálpar til við að halda því hreinu og kemur í veg fyrir að matur festist við.

 

Ráðlagðar vörumerki og gerðir

Fjárhagsáætlunarvalkostir

Fyrir góðan en ódýran kost, prófaðuAirFryer XÞað virkar vel án þess að kosta of mikið.

Aukagjaldsvalkostir

Ef þú vilt bestu gæði og eiginleika, skoðaðu þáAirFryer Progerðir. Þær eru með háþróaða tækni og stjórntæki sem hjálpa þér að elda betur.

 

Að undirbúa pylsur fyrir loftsteikingu

Myndheimild:Unsplash

Að velja bestu pylsurnar

Að velja réttpylsurer mikilvægt. Það hefur áhrif á bragð og gæði. Að vita hvaða valkostir eru í boði hjálpar til við að skapa frábærtPylsur í loftfritunarvél.

Tegundir af pylsum

• Wellshire Premium náttúrulegt óreykt nautakjöt FranksÞetta er þykkt og nautakjötlegt með30% minni fitaÞau eru bragðgóð og holl.
• 365 Óreykt nautakjötspylsurÞetta er mjúkt og inniheldur sérstök krydd. Það gefur máltíðinni auka bragð.

Gæðaskilti

Skoðaðu hluti eins ogfituinnihald, áferð og krydd þegar þú velur pylsur. Veldu þær sem passa við smekk þinn, hvort sem þú vilt magra eða bragðmikla.

 

Undirbúningur pylsa

Áður en þú steikir pylsurnar í lofti skaltu undirbúa þær vel. Þíðið þær ef þær eru frosnar og undirbúið þær til eldunar. Þetta gerir þær bragðbetra.

Að þíða frosnar pylsur

Ef þú notar frosnar pylsur skaltu þíða þær í ísskápnum yfir nótt eða nota þíðingarstillingu örbylgjuofnsins. Ekki elda frosnar pylsur beint í loftfritunarpottinum; þær eldast ekki jafnt.

Að undirbúa pylsur til eldunar

Þurrkið pylsurnar með pappírsþurrku áður en þið eldið þær. Þetta hjálpar þeim að verða stökkar að utan. Þið getið líka skorið litlar raufar á þær til að bæta brúnun og bragð.

 

Að útbúa pylsubrauð

Bollur eru mikilvægar fyrir góðan matpylsukartöflurreynsla. Að velja rétta brauðbolluna og útbúa hana vel skiptir miklu máli.

Tegundir af bollum

• Klassískar hvítar pylsur: Mjúkar og loftkenndar, þetta eru hefðbundnar pylsur.
• Heilhveitibollur: Til að fá hollari kost skaltu velja heilhveitibollur með meiri trefjum og næringarefnum en samt bragðgóðar.

Að rista bollur í loftfritunarvélinni

Að rista bollurnar áður en pylsunni er bætt út í gerir þær betri. Setjið klofnu bollurnar í loftfritunarofninn í nokkrar mínútur þar til þær eru gullinbrúnar og stökkar. Þetta gefur þeim stökkleika sem passar vel við safaríku pylsuna.

 

Að elda pylsur í loftfritunarofni

Myndheimild:Unsplash

Uppsetning loftfritunarofnsins

Þegarað elda pylsur í loftfritunarofni, það er mikilvægt að setja það upp rétt. Byrjaðu á því aðforhitunog setja pylsurnar rétt niður.

Forhitun loftfritunarofnsins

Fyrst skaltu forhita loftfritunarpottinn í u.þ.b.390°F til 400°FÞetta hjálpar til við að gera pylsurnar þínar stökkar að utan og safaríkar að innan.

Að raða pylsum í körfuna

Þegar pylsurnar eru forhitaðar skaltu setja þær í körfuna með bili á milli þeirra. Þetta tryggir jafna eldun og gott loftflæði.

 

Eldunarferli

Að vita hvernig á að elda er lykillinn að fullkomnuuppskriftir að pylsumGætið að tíma, hitastigi og eldunartíma.

Eldunartími og hitastig

Kokkurpylsur í loftfritunarofnivið 200°C í um 3 til 6 mínútur. Þetta gerir þær stökkar að utan en safaríkar að innan.

Að athuga hvort maturinn sé tilbúinn

Athugið hvort pylsurnar séu tilbúnar með því að skoða litinn á þeim. Notið matvælamæli til að ganga úr skugga um að þær séu öruggar inni í þeim.

 

Ráð fyrir bestu mögulegu niðurstöður

Til að gera sem bestloftsteiktar pylsur, fylgdu þessum ráðum:

Að forðast ofþröng

Ekki offylla körfuna. Skiljið eftir bil á milli pylsanna svo þær eldist jafnt.

Að snúa pylsum

Snúðu pylsunum við þegar helmingur eldunartímans er liðinn. Þetta hjálpar þeim að brúnast jafnt á öllum hliðum.

 

Ráð fyrir fullkomnar pylsur í loftfritunarvél

Að auka bragð

Til að gera þittPylsur í loftfritunarvélbragðast betur, prófaðu mismunandi aðferðir. Ein vinsæl leið er að notamarineringar og kryddÞetta bætir við miklu bragði og gerir pylsurnar þínar einstakar.

Meðmæli:

• Matarblogg frá Miðvesturríkjunum:

„Pylsur eru auðveldar í gerð en geta verið bragðlausar. Þær verða betri að elda þær í loftfritunarofni!“

• Spínat og beikon:

„Þú getur fengið bragðgóða og stökka pylsu án þess að nota grill! Loftfritunarpylsur eru fullkomnar fyrir sumarið.“

• Nágrannamatarblogg:

„Það er rosalega auðvelt að elda pylsur í loftfritunarofni. Þær verða safaríkar með stökkum brúnum á aðeins sex mínútum!“

Prófið mismunandi marineringar eins og BBQ-sósu, teriyaki-gljáa eða hunangssinnep. Að bæta við kryddi eins og papriku, hvítlauksdufti eða cayenne-pipar gefur auka bragð.

 

Notkun marineringa og krydda

1. Blandið saman sojasósu, púðursykri og pressuðum hvítlauk fyrir asískt ívaf.
2. Stráið chilidufti og kúmeni yfir pylsurnar ykkar.Tex-Mex bragð.
3. Notið kryddjurtir eins og rósmarín, timjan og oregano fyrir kryddbragð.

 

Tillögur að framreiðslu

Að para samanPylsur í loftfritunarvélmeðviðbótarhliðargerir máltíðina enn betri. Klassískir eða nýir meðlætisréttir geta aukið matarupplifunina.

Meðmæli:

• Allar uppskriftir:

„Engin þörf á að nota grillið — þessar pylsur í loftfritunarofni verða stökkar og safaríkar á nokkrum mínútum.“

• Saman sem fjölskylda:

„Pylsur í loftfritunarvél eru fljótleg hugmynd að kvöldverði ... Paraðu þær viðhlý og mjúk pylsubrauð„…“

 

Pörun við hliðarrétti

1. Berið fram með stökkum sætkartöflufrönskum fyrir áferðarandstæðu.
2. Búið til kálssalat með hvítkáli, gulrótum og rjómalöguðum dressingu sem svalandi meðlæti.
3. Veldu klassískar kartöfluflögur eða nachos með bræddu osti sem ógleymanlegan mat.

 

Skapandi pylsuuppskriftir

1. Bæta viðkaramellíseraður laukurog Gruyère-ost til að gera það fínt.
2. Prófaðu alþjóðlega bragði með því að setja kimchi, sriracha majónes og nori-ræmur ofan á.
3. Búið til litlar pylsur úr nautakjötsbuffum á milli sneiddra pylsubrauða.

 

Úrræðaleit á algengum vandamálum

Þegar búið er tilPylsur í loftfritunarvélgætirðu lent í vandamálum eins og ójafnri eldun eða ofeldun. Að vita hvernig á að laga þetta hjálpar þér að elda fullkomlega í hvert skipti.

 

Ójöfn eldun

Til að forðast ójafna eldun þegar margar pylsur eru steiktar í einu:

• Skiljið eftir bil á milli hverrar pylsu í körfunni.
• Snúið pylsunum við í miðjum eldunartíma til að brúnast jafnt.

Ofeldun

Ef pylsurnar þínar ofeldast oft:

• Styttið eldunartímann örlítið þar til þær eru rétt soðnar.
• Fylgist vel með í lokin til að koma í veg fyrir að þær verði of stökkar eða þurrar.

 

Í matreiðslutilraunum hafa loftsteiktar pylsur orðið mjög vinsælar (prófaðu þau sjálf/urLoftfritunartækið gerir þessar klassísku pylsur stökkar, hraðar en hefðbundnar aðferðir. Umsagnir lofa safaríka innri hlutann og stökka ytri hlutann, sem eru tilbúnir á nokkrum mínútum; það er ljóst að loftfritaðar pylsur eru frábærar fyrir fljótlega rétti fullir af bragði! Svo hvers vegna ekki að prófa þessa ljúffengu ferð? Gefðu loftfritunarpylsurtilraunog njóttu bæði auðveldleika og bragðs saman! Deildu hugsunum þínum um þetta matarævintýri!